الفرق بين قهوة V60 و قهوة الكيمكس

الفرق بين قهوة V60 و قهوة الكيمكس

الـ V60 و الكيمكس هي أحد أشهر أنواع القهوة مبيعا ولكن الكثير لا يفرق بينهما وفي هذه التدوينة سنقوم بتوضيح أهم الفوارق بين النوعين بشكل مبسط وسلس.

قهوة V60

تتكون من فلتر يكون على شكل قمع بزاوية ٦٠ درجه ومن هنا أتت التسميه تسمح بمرور المياه الساخنه على البن لتقوم بإستخلاص قهوتك اللذيذه ويكون الفلتر ورقي خفيف نوعا ما يسمح بمرور بعضا من البن ولذلك تكون القهوه المستخلصه أثقل من الكيمكس. وعادة يكون البن المستخدمه في الـ V60 مطحون بشكل ناعم.

لذلك هي مناسبة لمن يفضل القهوة الثقيله والسريعه نسبيا

قهوة الكيمكس

يستخدم عادة فيها وعاء زجاجي مقاوم للحرارة يكون شكله جميل. يستخدم فيها أيضا فلتر ورقي ولكن يكون أثقل من المستخدم في الـ V60 ولذلك تكون القهوه المستخلصه هنا صافيه وخالية من شوائب البن. وبسبب ذلك تكون القهوه أخف من قهوة الـ V60 وذلك بسبب قوة الفلتر. وعاده يكون البن المستخدمه في هذه الحاله بن مطحون بشكل متوسط خشن نوعا ما.

لذلك هي مناسبة لمن يفضل القهوة الخفيفه والخالية من الشوائب. وأيضا لمن يريد إستخدام الوعاء الزجاجي كديكور جميل.